Mantimento O que é, significado

O que é Mantimento?

O termo “mantimento” é bastante utilizado no contexto da alimentação e se refere aos alimentos e ingredientes básicos que são utilizados para a preparação de refeições. Também conhecido como mantimentos básicos ou mantimentos de despensa, esses alimentos são considerados essenciais para a sobrevivência e são geralmente armazenados em casa para uso diário.

Significado de Mantimento

O termo “mantimento” tem origem no latim “manu tenere”, que significa “manter na mão” ou “manter à mão”. Essa expressão foi adaptada ao longo dos anos para se referir aos alimentos que são mantidos à mão para consumo regular. Os mantimentos são considerados a base da alimentação e são utilizados para preparar uma variedade de pratos e refeições.

Tipos de Mantimentos

Existem diversos tipos de mantimentos que são comumente encontrados em despensas e cozinhas ao redor do mundo. Alguns exemplos incluem:

1. Grãos: Arroz, trigo, milho, aveia e outros grãos são considerados mantimentos básicos, pois são fontes de carboidratos e podem ser utilizados para preparar uma variedade de pratos.

2. Leguminosas: Feijão, lentilha, grão-de-bico e outras leguminosas são ricas em proteínas e fibras, sendo essenciais para uma dieta equilibrada.

3. Óleos e gorduras: Azeite de oliva, óleo de soja, manteiga e outros tipos de gorduras são utilizados para cozinhar e dar sabor aos alimentos.

4. Enlatados e conservas: Alimentos enlatados, como sardinha, atum, milho e ervilha, são mantimentos de longa duração e podem ser utilizados em diversas receitas.

5. Temperos e condimentos: Sal, pimenta, alho, cebola e outros temperos são essenciais para dar sabor aos pratos.

6. Leite e derivados: Leite, queijo, iogurte e outros produtos lácteos são fontes de cálcio e proteínas.

7. Farinhas: Farinha de trigo, farinha de milho e outras farinhas são utilizadas para fazer pães, bolos e massas.

8. Açúcar e adoçantes: Açúcar, mel, adoçantes artificiais e outros tipos de adoçantes são utilizados para adoçar bebidas e preparar sobremesas.

9. Bebidas: Café, chá, sucos e outras bebidas são considerados mantimentos básicos para muitas pessoas.

10. Carnes e proteínas: Carnes, peixes, ovos e outros alimentos ricos em proteínas são essenciais para uma dieta equilibrada.

A Importância dos Mantimentos

Os mantimentos são fundamentais para garantir uma alimentação saudável e equilibrada. Eles fornecem os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo e ajudam a prevenir deficiências nutricionais. Além disso, ter mantimentos em casa permite que as pessoas estejam preparadas para situações de emergência, como falta de energia elétrica ou dificuldade de acesso a supermercados.

Os mantimentos também são importantes do ponto de vista econômico, pois podem ajudar a reduzir os gastos com alimentação. Ao ter uma despensa abastecida, as pessoas podem evitar compras desnecessárias e aproveitar promoções e descontos nos supermercados.

Como Armazenar os Mantimentos

Para garantir a qualidade e a durabilidade dos mantimentos, é importante armazená-los corretamente. Alguns cuidados que devem ser tomados incluem:

1. Local adequado: Os mantimentos devem ser armazenados em um local fresco, seco e protegido da luz solar direta.

2. Embalagens adequadas: É importante armazenar os mantimentos em embalagens herméticas, que evitem a entrada de ar e umidade.

3. Organização: Mantenha os mantimentos organizados, separando-os por tipo e data de validade. Isso facilita na hora de encontrar o que precisa e evita o desperdício.

4. Controle de pragas: Mantenha a despensa limpa e livre de insetos e roedores, utilizando produtos específicos para controle de pragas, se necessário.

Considerações Finais

Os mantimentos são alimentos e ingredientes básicos que são essenciais para a preparação de refeições. Eles são armazenados em casa para uso diário e são considerados a base da alimentação. Ter mantimentos em casa é importante para garantir uma alimentação saudável, equilibrada e econômica. Além disso, armazenar corretamente os mantimentos é fundamental para garantir sua qualidade e durabilidade.

Portanto, é essencial manter uma despensa abastecida com os mantimentos básicos, garantindo assim a disponibilidade de alimentos em qualquer situação. Com uma despensa bem organizada e abastecida, você estará preparado para enfrentar qualquer eventualidade e poderá desfrutar de refeições saborosas e nutritivas todos os dias.