O que é mexerica
O que é mexerica?
A mexerica é uma fruta cítrica muito popular no Brasil, conhecida por seu sabor doce e refrescante. Também chamada de tangerina ou bergamota, a mexerica pertence à família das Rutáceas e é originária da Ásia. Ela é uma fruta pequena, de casca fina e fácil de descascar, o que a torna uma opção prática e deliciosa para o consumo.
Tipos de mexerica
No Brasil, existem diversos tipos de mexerica, cada um com suas características específicas. Alguns dos tipos mais comuns são a mexerica poncã, a mexerica cravo, a mexerica murcote e a mexerica pokan. Cada variedade possui um sabor e uma textura ligeiramente diferentes, o que permite ao consumidor escolher a que mais lhe agrada.
Benefícios da mexerica
A mexerica é uma fruta rica em vitamina C, fibras, potássio e antioxidantes, o que a torna uma excelente opção para manter a saúde em dia. A vitamina C, por exemplo, é fundamental para fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e diversas doenças.
Como consumir a mexerica
A mexerica pode ser consumida in natura, em sucos, saladas de frutas, sobremesas e até mesmo em pratos salgados, como saladas e molhos. Sua versatilidade permite que ela seja incorporada em diversas receitas, trazendo um toque de frescor e sabor cítrico.
Curiosidades sobre a mexerica
Você sabia que a mexerica é uma fruta híbrida, resultado do cruzamento entre a tangerina e a laranja? Além disso, ela é uma das frutas mais consumidas no Brasil durante o inverno, por ser rica em vitamina C e ajudar a prevenir gripes e resfriados.
Receitas com mexerica
Se você quer aproveitar ao máximo os benefícios da mexerica, que tal experimentar algumas receitas deliciosas com essa fruta? Você pode preparar um suco refrescante, uma salada de frutas colorida, um molho agridoce para acompanhar carnes ou até mesmo um bolo de mexerica fofinho e saboroso.
Como escolher e armazenar a mexerica
Para garantir que você está escolhendo uma mexerica fresca e saborosa, prefira aquelas com a casca lisa e brilhante, sem manchas ou machucados. Você também pode sentir o peso da fruta na mão, pois as mexericas mais pesadas geralmente estão mais suculentas. Para armazenar, mantenha as mexericas em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol.
Benefícios da casca de mexerica
A casca da mexerica também possui benefícios para a saúde, sendo rica em fibras, antioxidantes e óleos essenciais. Você pode utilizar a casca de mexerica para fazer chás, aromatizar ambientes, temperar pratos ou até mesmo para fazer produtos de beleza naturais, como esfoliantes e máscaras faciais.
Curiosidades sobre a casca de mexerica
A casca de mexerica é muito aromática e pode ser utilizada para afastar insetos indesejados, como formigas e mosquitos. Além disso, ela é uma excelente fonte de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a regular o funcionamento do intestino e a controlar os níveis de colesterol no sangue.
Receitas com casca de mexerica
Se você quer aproveitar todos os benefícios da casca de mexerica, que tal experimentar algumas receitas criativas e saudáveis? Você pode fazer um chá de casca de mexerica com gengibre e mel, um tempero cítrico para carnes e peixes, um vinagrete diferente para saladas ou até mesmo um sachê perfumado para aromatizar armários e gavetas.
Conclusão
A mexerica é uma fruta deliciosa e versátil, que pode ser consumida de diversas formas e traz inúmeros benefícios para a saúde. Seja in natura, em sucos, saladas ou receitas mais elaboradas, a mexerica é uma excelente opção para incluir na sua alimentação diária e desfrutar de todo o seu sabor e frescor. Experimente novas formas de consumir essa fruta e aproveite todos os seus benefícios para a saúde e o bem-estar.
