Tapear: O que é, significado.

O que é Tapear?

O tapear é uma prática comum na cultura espanhola, especialmente na região da Andaluzia. Também conhecido como “ir de tapas”, o tapear consiste em sair para bares e restaurantes e pedir pequenas porções de comida para compartilhar com os amigos. Essas porções são chamadas de tapas e são servidas como acompanhamento para bebidas.

A origem do Tapear

A origem do tapear remonta ao século XIII, quando o rei Alfonso X da Espanha ordenou que todas as tavernas servissem uma pequena porção de comida junto com cada bebida. Essa medida foi tomada para evitar que os clientes ficassem embriagados rapidamente e também para incentivar o consumo de alimentos durante o dia.

Significado de Tapear

O termo “tapear” deriva da palavra espanhola “tapa”, que significa “tampa” ou “cobertura”. Acredita-se que o nome tenha surgido porque, inicialmente, as tapas eram servidas em cima dos copos para proteger as bebidas de insetos e poeira. Com o tempo, as tapas evoluíram para pequenas porções de comida que eram oferecidas gratuitamente pelos bares.

Como funciona o Tapear?

Quando se vai tapear, é comum visitar vários bares diferentes em uma única noite. Cada bar oferece uma variedade de tapas, que podem incluir desde simples azeitonas e queijos até pratos mais elaborados, como croquetes, tortillas e frutos do mar. Os clientes podem escolher as tapas que desejam experimentar e pagam por elas individualmente ou por rodadas de bebidas.

A cultura do Tapear

O tapear é muito mais do que apenas comer e beber. É uma oportunidade de socializar, relaxar e desfrutar da companhia de amigos e familiares. Os bares e restaurantes que oferecem tapas são conhecidos por sua atmosfera animada e acolhedora, onde as pessoas se reúnem para conversar, rir e compartilhar momentos agradáveis.

Os benefícios do Tapear

O tapear tem vários benefícios, tanto para os indivíduos quanto para a comunidade. Em termos de saúde, o consumo de pequenas porções de comida ao longo do dia pode ajudar a controlar o apetite e evitar excessos. Além disso, o tapear promove a diversidade gastronômica, permitindo que as pessoas experimentem uma variedade de sabores e pratos diferentes.

Tapear pelo mundo

O tapear não é exclusivo da Espanha. Essa prática se espalhou por todo o mundo, especialmente em países com influência espanhola, como Portugal, Brasil e México. Em muitas cidades brasileiras, é possível encontrar bares e restaurantes que oferecem tapas como parte do seu cardápio, proporcionando aos clientes uma experiência semelhante à do tapear espanhol.

Tapear no Brasil

No Brasil, o tapear tem ganhado cada vez mais popularidade. Muitos bares e restaurantes têm adotado o conceito de tapas, oferecendo uma variedade de porções pequenas e saborosas para compartilhar. Essa tendência tem atraído tanto os amantes da culinária espanhola quanto aqueles que buscam uma maneira descontraída e divertida de desfrutar de uma refeição.

Como fazer um tapeo em casa

Se você não tem a oportunidade de ir a um bar ou restaurante para tapear, também é possível fazer um tapeo em casa. Basta preparar algumas tapas simples, como patatas bravas, pimientos de padrón e tortilla espanhola, e convidar amigos e familiares para compartilhar a refeição. O importante é criar um ambiente descontraído e agradável, onde todos possam desfrutar da comida e da companhia.

Conclusão

O tapear é uma tradição espanhola que se tornou popular em todo o mundo. Essa prática de sair para bares e restaurantes e pedir pequenas porções de comida para compartilhar com os amigos é uma maneira divertida e social de desfrutar de uma refeição. No Brasil, o tapear tem ganhado cada vez mais espaço, proporcionando aos brasileiros uma experiência gastronômica única e saborosa. Então, da próxima vez que você estiver em busca de uma experiência culinária diferente, experimente o tapear e descubra novos sabores e pratos deliciosos.